با همکاری مشترک دانشگاه پیام نور و انجمن فیزیولوژی و فارماکولوژی ایران

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 کارشناس ارشد، زیست جانوری- بیوسیستماتیک، گروه زیست‌شناسی، ‏دانشکده علوم، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، خوزستان، ایران

2 استادیار، زیست‌شناسی دریا، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ‏شهید چمران اهواز، اهواز، خوزستان، ایران

3 استادیار، میکروبیولوژی، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید ‏چمران اهواز، اهواز، خوزستان، ایران

چکیده

گونه­های مختلف ماهی به­علت اختلاف در کیفیت و کمیت پروتئین­ها و آنزیم­های موجود در موکوس دارای، فعالیت ضدباکتریایی متنوعی هستند. ماهی Boleophthalmus dussumieri  یکی از گونه­های گلخورک است که طبق مطالعات گذشته از خور موسی گزارش شده است. با توجه به این‌که تاکنون مطالعه­ای در زمینه فعالیت ضدمیکروبی موکوس این گونه گزارش نشده است، بنابراین هدف این پژوهش بررسی اثر ضدباکتریایی موکوس ماهی B. dussumieri علیه سه سویه باکتری استاندارد (Escherichia coli (ATCC 25922)، Acinetobacter baumannii (ATCC BAA-747)، Bacillus subtillis (ATTC 6633)) و سه  سویه باکتری کلینیکی (Escherichia coli، Acinetobacter baumannii، Bacillus anthracis) بود. بعد از تهیه عصاره آبی موکوس، اثر ضدباکتریایی آن در چهار غلظت 25، 50، 100 و 200   میلی گرم بر میلی لیتر به روش انتشار دیسک بررسی شد. داده­ها با استفاده از نرم­افزار 21 SPSS  و آنالیز واریانس یک‌طرفه ANOVA مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.  نتایج نشان داد که تمامی باکتری‌ها نسبت به عصاره موکوس حساس بودند و هاله عدم رشد بین باکتری‌های مختلف دارای اختلاف معنی­دار (05/0P<) بود. هم‌چنین مشخص شد که باکتری‌های گرم­مثبت با میانگین هاله عدم رشد 12 میلی­متر نسبت به باکتری‌های گرم ­منفی با میانگین هاله عدم رشد 9 میلی­متر حساسیت بیش‌تری در برابر عصاره موکوس پوست ماهی B. dussumieri  نشان دادند. نتیجه­های این پژوهش نشان داد که موکوس پوست ماهی Boleophthalmus dussumieri  دارای اثر ضدمیکروبی بوده و قابلیت حذف عامل­های بیماری­زا  در شرایط آزمایشگاهی را دارد.

کلیدواژه‌ها

Abdoli, L. (2017). A comparative study of some biological characteristics of the flounder fish in the coasts of Hormozgan and Bushehr provinces. Master's thesis, Faculty of Basic Sciences; Hormozgan University. (in Persian)
Agorreta, A.; San Mauro, D.; Schliewen, U.; Van Tassell, J. L.; Kovačić, M.; Zardoya, R.; & Rüber, L. (2013). Molecular phylogenetics of Gobioidei and phylogenetic placement of European gobies. Molecular phylogenetics and evolution; 69(3): 619-633.
  Aguilar,  N. (2000). Comparative physiology of air breathing gobies. PhD thesis. Nature and Science School. University of California. San Diego. USA.
Austin, B.; Stuckey, L. F.; Robertson, P. A. W.; Effendi, I.; & Griffith, D. R. W. (1995). A probiotic strain of Vibrio alginolyticus effective in reducing diseases caused by Aeromonas salmonicida. Vibrio anguillarum and Vibrio ordalii. Journal of Fish Diseases; 18(1): 93-96.
Bayer, A. W.; Kirby, W. M. M.; Sherris, J. C.; & Turck, M. (1966). Antibiotic susceptibility testing by a standardized single disc method. Am J clin pathol; 45(4): 493-496.
Benson, W.; & Schlenk, D. (2001). Target Organ Toxicity in Marine and Freshwater Teleosts, Volume 1-Organs; Taylor & Francis.
Bragadeeswaran, S.; Thangaraj, S. (2011). Hemolytic and antibacterial studies on skin mucus of eel fish, Anguilla anguilla Linnaues. 1758. Asian J Biol Sci; 4(3): 272-276.
Cho, G. S.; Li, B.; Rostalsky, A.; Fiedler, G.; Rösch, N.; Igbinosa, E.; Franz, C. M. (2018). Diversity and antibiotic susceptibility of Acinetobacter strains from milk powder produced in Germany. Frontiers in microbiology; 9, 536.
Coad, B.C. (2010). Fresh water fish of Iraq. Canadian museum of nature, P.O.Box3443.station D, attuwa, Onatorio, Canada.
Dutta, M.; Majumdar, P. R.; Rakeb-Ul-Islam, M. D.; Saha, D. (2018). Bacterial and fungal population assessment in smoked fish during storage period. J Food Microbiol Saf Hyg; 3(127): 2476-2059.
Esteban, M. (2012). An overview of the immunological defenses in fish skin. International scholarly research notices; 2012.
Feldhusen, F. (2000). The role of seafood in bacterialfoodborne diseases. Microbes and infection; 2(13): 1651-1660.
Fuochi, V.; Li Volti, G.; Camiolo, G.; Tiralongo, F.; Giallongo, C.; Distefano, A.; Tibullo, D. (2017). Antimicrobial and anti-proliferative effects of skin mucus derived from Dasyatis pastinaca (Linnaeus, 1758). Marine drugs; 15(11): 342.
Hassan Pourya, Salehi H.; A Study of the Legal Requirements for Pollution from Ships in the Sea of ​​Oman and the Persian Gulf (Marpol Convention)
Hellio, C.; Pons, A. M.; Beaupoil, C.; Bourgougnon, N.; Le Gal, Y. (2002). Antibacterial, antifungal and cytotoxic activities of extracts from fish epidermis and epidermal mucus. International Journal of Antimicrobial Agents; 20(3): 214-219.
Kumari, S.; Tyor, A. K.; & Bhatnagar, A. (2019). Evaluation of the antibacterial activity of skin mucus of three carp species. International Aquatic Research; 11(3): 225-239.
Kumari, U.; Nigam, A. K.; Mitial, S.; Mitial, A. K. (2011). Antibacterial properties of the skin mucus of the freshwater fishes, Rita rita and Channa punctatus. European review for medical and pharmacological sciences; 15(7): 781-786.
Larson, H. K.; Takita, T. (2004). Two new species of Periophthalmus (Teleostei: Gobiidae: Oxudercinae) from northern Australia, and a re-diagnosis of Periophthalmus novaeguineaensis. Beagle: Records of the Museums and Art Galleries of the Northern Territory; The, 20: 175-185.
 Lawson, E. O. (2011). Length-weight relationships and fecundity estimates in mudskipper, Periophthalmus papilio (Bloch and Schneider 1801) caught from the mangrove swamps of Lagos Lagoon, Nigeria. Journal of Fisheries and Aquatic Science; 6(3): 264.
Lee, J. S.; Cheng, H.; Damte, D.; Lee, S. J.; Kim, J. C.; Rhee, M. H.; Park, S. C. (2013). Effects of dietary supplementation of Lactobacillus pentosus PL11 on the growth performance, immune and antioxidant systems of Japanese eel Anguilla japonica challenged with Edwardsiella tarda. Fish & shellfish immunology; 34(3): 756-761.
Lee, Y.; Bilung, L. M.; Sulaiman, B.; Chong, Y. L. (2020). The antibacterial activity of fish skin mucus with various extraction solvents and their in-vitro evaluation methods. International Aquatic Research; 12(1): 1-21.
Lirio, G.A.C.; Deleon, J.A.A.; Villafuerte, A.G. (2019). Antimicrobial activity of epidermal mucus from top aquaculture fish species against medically-important pathogens. Walailak Journal of Science and Technology (WJST); 16(5): 329-340.
Mahadevan, G.;019). Biotic potential of mucus extracts of giant mudskipper Periophthalmodon schlosseri (Pallas, 1770) from Pichavaram, southeast coast of India. The journal of basic and applied zoology; 80(1): 1-7.
Mangena, T.; Muyima, N. Y. O. (1999). Comparative evaluation of the antimicrobial activities of essential oils of Artemisia afra, Pteronia incana and Rosmarinus officinalis on selected bacteria and yeast strains. Letters in applied microbiology; 28(4):291-296.
Mohammadpour, J. (2002). Review of taxonomy, modification, classification and completion of the list of marine bony fish families (Persian Gulf and Gulf of Oman). Master thesis, Tarbiat Modares University. (in Persian)
  Mohammad Pour, Zainab Al-Sadat, Nabavi, Seyyed Mohammad Baqer, Dehghan Mediseh. (2009). Investigating the seasonal changes in the diet of Periophthalmodon schlosseri, based on the occurrence index, in the tidal beaches of Khor Smaili in Mahshahr. Marine Biology;1(2): 92-102. (in Persian)
Murdy, E. O. (1989). A taxonomic revision and cladistic analysis of the oxudercine gobies (Gobiidae: Oxudercinae).
NM, S.; WF, A.; SM, M. (2018). Detection of Acinetobacter species in milk and some dairy products. Assiut Veterinary Medical Journal; 64(156): 34-40.
Ravi, V.; Kesavan, K.; Sandhya, S.; Rajagopal, S. (2010). Antibacterial activity of the mucus of mudskipper Boleophthalmus boddarti (Pallas, 1770) from Vellar Estuary. Advances in Environmental Sciences; 2(1): 11-14.
Sahrai, Zahiri, Fazel, Imanpour, Pir Ali Zafarei. (2017). Investigating the nutritional effects of black seed powder (Nigella sativa) on antibacterial activity and indicators of the mucus of Kalame fish (Rutilus caspicus). Fisheries; 69(4): 443-451. (in Persian)
Sinaei, M.; Mashinchian, A. (2014). Polycyclic aromatic hydrocarbons in the coastal sea water, the surface sediment and Mudskipper Boleophthalmus dussumieri from coastal areas of the Persian Gulf: source investigation, composition pattern and spatial distribution. Journal of Environmental Health Science and Engineering; 12(1): 1-11.
Solaimani, A.; Kamrani, E.; Zamanirad, M., & Kleinertz, S. (2014). Parasitic contamination of Mudskipper (Boleophthalmus dussumieri) in coastal waters of Banddar-Abbas. Iranian Veterinary Journal; 10(1): 68-76. (in Persian)
Subramanian, S.; Ross, N. W.; MacKinnon, S. L. (2008). Comparison of antimicrobial activity in the epidermal mucus extracts of fish. Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Biochemistry and Molecular Biology; 150(1): 85-92.
Vandana, V. R.; Poojary, N.; Tripathi, G.;Kumar, P.; Sanil, N. K.; Rajendran, K. V. (2022). Hepatic microsporidiosis of mudskipper, Boleophthalmus dussumieri Valenciennes, 1837 (Perciformes: Gobiidae), due to Microgemma sp. Journal of Parasitic Diseases; 46(1): 72-81.
Zhu, F.; Cai, J.; Zheng, Q.; Zhu, X.; Cen, P.; & Xu, Z. (2014). A novel approach for poly‐γ‐glutamic acid production using xylose and corncob fibres hydrolysate in Bacillus subtillis HB‐1. Journal of Chemical Technology & Biotechnology; 89(4): 616-622.
https://www.fishbase.se/search.php