دانشگاه پیام نور فصلنامه علمی زیست شناسی جانوری تجربی 2322-2387 6 2 2017 11 22 The effect of garlic powder (Allium sativum) on growth indices and survival rate of English name Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) بررسی تأثیر پودر گیاه سیر (Allium sativum) بر شاخص‌های رشد و بازماندگی میگوی سفید غربی (Litopenaeus vannamei: Boone, 1931) 35 44 4274 FA محمد خلیل‌پذیر استادیار پژوهشی، پژوهشکده میگوی کشور (ISRC)، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور (IFSRI)، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، بوشهر، صندوق پستی: 1374 نرگس جواد زاده پورشالکوهی استادیار گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز، اهواز شهرک گلستان Research Assistant Professor, Department of علی روحانی دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز، اهواز شهرک گلستان Journal Article 2017 12 16 <br />Garlic plant due to organophosphorus compounds can be used as growth promoters and immune system of shrimp. In this study the effect of diets containing 0, 0.5, 1 and 2% powder of garlic (<em>Allium sativum</em>) were evaluated on the weight rate, length rate, specific growth rate (SGR), feed conservation rate (FCR), feed conversion efficiency (FCE) and survival rate of <em>Litopenaeus vannamei</em> with weight average 8.64 gr for 60 days. The results indicated weight, length average and SGR of shrimp fed diet 2% (15.42 g, 16.2 cm and 237.368 %, respectively) were significantly higher than other treatment (P0.05). Also, FCE of shrimp fed diet 2 % was significantly increased and FCR of them were significantly lower than other treatments (PL.vannamei. <br />  <br />گیاه سیر به دلیل داشتن ترکیبات ارگانوفسفره قادر است به‌عنوان محرک رشد و سیستم ایمنی در میگوها مورد استفاد قرار گیرد. در مطالعه حاضر تأثیر جیره‌های مختلف غذایی حاوی درصد‌های مختلف (صفر، 5/0، 1 و 2 درصد) پودر گیاه سیر بر شاخص‌های رشد شامل میانگین وزن، طول، ضریب رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی، راندمان تبدیل غذایی و بازماندگی میگوهای سفید غربی با میانگین وزنی 64/8 گرم به مدت 60 روز مورد بررسی قرار گرفت. میانگین وزن، طول و ضریب رشد ویژه (SGR) میگوهای تغذیه شده با جیره غذایی حاوی 2 درصد پودر گیاه سیر (به ترتیب 42/15 گرم، 2/16 سانتی‌متر و 368/237 درصد) به‌طور معنی‌داری بیشتر از مقادیر اندازه‌گیری شده در سایر تیمارها بود (05/0<em>P<</em>). لیکن علیرغم بیشتر بودن میانگین وزن، طول و ضریب رشد ویژه (SGR) میگوهای تیمار 1 درصد نسبت به تیمار 5/0 هیچ‌گونه اختلاف معنی داری مشاهده نشد (05/0<em>P></em>)‌. در حالیکه به دلیل افزایش معنی دار راندمان ضریب تبدیل غذایی (FCE) در میگوهای تیمار 2 درصد، میزان ضریب تبدیل غذایی (FCR) در آنها به‌طور معنی داری کمتر از سایر میگوهای تیمار می‌باشد (05/0<em>P<</em>). با این وجود میزان بازماندگی میگوهای تیمار تغذیه شده با جیره‌ غذایی حاوی 2 و 1 درصد پودر گیاه سیر به‌طور معنی داری بیشتر از میگوهای تیمار 5/0 و صفر درصد بود (05/0<em>P<</em>). نتایج به‌دست آمده دلالت بر این دارد که افزودن پودر گیاه سیر به میزان 2 درصد در جیره غذایی میگوها می‌تواند علاوه بر افزایش شاخص‌های رشد و بازماندگی موجب بهبود راندمان ضریب تبدیل غذایی در میگوهای سفید غربی ‌گردد. https://eab.journals.pnu.ac.ir/article_4274_66465ae7811035256c0219d0806a9b7d.pdf