دانشگاه پیام نور فصلنامه علمی زیست شناسی جانوری تجربی 2322-2387 مقالات آماده انتشار 2015 02 20 The effect of adding Artichoke extract to drinking water on performance, carcass characteristics and blood lipoprotein concentration in broiler chickens تأثیر افزودن عصاره آرتیشو به آب آشامیدنی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و غلظت لیپوپروتئین‎های خون جوجه-های گوشتی 71 79 1628 FA Journal Article 2014 05 25 Abstract <br />The present study was investigated artichoke extract in drinking water on performance, carcass characteristics and some blood parameters concentrations such as Triglyceride, Cholesterol, very low density lipoprotein (VLDL), low density lipoprotein (LDL) and high density lipoprotein (HDL) in broiler chickens. Experiment was used by randomized complete block design (RCBD) with 200 broiler chickens consisted of 5 treatments 0, 100, 200, 300 and 500 milligrams artichoke extract per water liter at four replicates per treatment and 10 chickens per replication during 21-35 days of age. Artichoke extract had any significant effect on feed intake, body weight gain, feed conversion ration and carcass characteristics. Artichoke extract had any significant effect on the blood parameters in broiler chickens during 35 day of age. It can be concluded that inclusion extract of artichoke up to 500 milligrams per liter has no beneficial consequences on performance and blood serum fat constituents. چکیده <br />این آزمایش به منظور بررسی تأثیر عصاره آرتیشو بر عملکرد، خصوصیات لاشه و غلظت سرمی تری‌گلیسرید، کلسترول، لیپوپروتئین با دانسیته خیلی کم (VLDL)، لیپوپروتئین با دانسیته کم (LDL) و لیپوپروتئین با دانسیته زیاد (HDL) جوجه‌های گوشتی در دوره رشد (21 تا 35 روزگی) انجام شد. آزمایش در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با پنج تیمار (سطوح 0، 100، 200، 300 و 500 میلی‌گرم در لیتر عصاره آرتیشو) و چهار تکرار و 10 قطعه پرنده (مخلوط دو جنس) در هر تکرار انجام شد. استفاده از عصاره آرتیشو در آب آشامیدنی اثر معنی‌داری بر مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک، افزایش وزن روزانه و صفات لاشه جوجه‌های گوشتی نداشت. استفاده از عصاره آرتیشو اثر معنی‌داری بر غلظت تری‌گلیسرید، کلسترول، لیپوپروتئین با دانسیته خیلی کم، لیپوپروتئین با دانسیته کم و لیپوپروتئین با دانسیته زیاد جوجه‌های گوشتی در سن 35 روزگی نداشت. نتیجه‌گیری می‌شود افزودن عصاره آرتیشو تا سطح 500 میلی‌گرم در لیتر تأثیر قابل توجهی بر عملکرد و اجزای چربی خون جوجه‌های گوشتی ندارد. https://eab.journals.pnu.ac.ir/article_1628_79f71d88a2d23a5461bd09ee813dac3d.pdf