با همکاری مشترک دانشگاه پیام نور و انجمن فیزیولوژی و فارماکولوژی ایران
افزایش در مقدار آنزیم اندوگلوکانازهای حاصل از قارچ تریکودرما رزیی با استفاده از روش تغلیظ با بوتانل

بهزاد لامع راد*

دوره 1، شماره 1 ، مرداد 1391، ، صفحه 1-11

چکیده
  استفاده از محصولات آنزیم سلولاز در صنعت بسیار مورد توجه قرار گرفته است. از این آنزیم در صنایع کاغذ سازی، رنگ سازی، روغن کشی ونساجی استفاده می شود. تبدیل سلولز به گلوکز و سپس تبدیل گلوکز به اتانول می تواند جایگزین سوخت های فسیلی شود. سلولز یک پلی ساکارید قابل بازیافت است که شاید در آینده نزدیک بسیاری از فراورده های سوختی لازم مخصوصاً ...  بیشتر